2008 Zeltinger Sonneruhr Riesling Spätlese

Unsere Weine

Es ist Passion und Können, mineralische Rieslinge mit feinen Fruchtaromen, im Einklang mit der Natur zu erzeugen. Seit Generationen haben wir die Besonderheit des Terroirs und den individuellen Charakter der Lagen in unseren Weinen heraus gearbeitet. Die Ergebnisse sind authentische Weine ohne den „technischen Faden“ vom Qualitätswein bis zur Auslese. Dies ergibt Weine mit enormem Alterungspotenzial.
Die Zeiten in denen Tradition durch Innovation ersetzt wird, sich der Schwerpunkt der Weinherstellung in den Keller verlagert und durch geschicktes „winemaking“ im Keller marktorientierte Geschmacksbilder produziert werden, halten wir an dem gewachsenen Zusammenspiel von Mensch, Rebe und Weinberg fest!

 

Qualität ist kein Zufall

Wir haben unsere Entscheidung zu Gunsten der Qualität und unter Verzicht auf Mengenerträge getroffen. Wirtschaftliche Aspekte treten dabei oftmals in den Hintergrund.

Besonders ans Herz gewachsen ist uns die Zeltinger Sonnenuhr, die eine der wenigen Top-Rieslinglagen weltweit ist. Fels- und Mauerterrassen sowie extreme Schiefersteillage mit mineralischem Devonschiefergestein prägen die Lage. Wir erhalten die über 100jährigen Reben, indem wir diese Stöcke weiter vermehren und so die genetischen Ressourcen bewahren.

 

Unsere Weinlisten

Die aktuelle Weinliste 2010/2011 steht für bereit        Weinliste 2011/2012

Gereifte Weine und Raritäten finden Sie hier              Raritätenliste 2011/2012

 

 

Kontakt peremail, Telefon: 06532 / 2369 oder Fax: 06532/1578.

 

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